เอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบีได้เข้าพบหารือกับนาง Mariam bint Mohammed Saeed Hareb Almheiri รัฐมนตรีแห่งรัฐว่าด้วยความมั่นคงทางอาหาร (Minister of State for Food Security) ณ สำนักงานเมืองดูไบ โดยมีนายชัยรัตน์ ศิริวัฒน์ กงสุลใหญ่ ณ เมืองดูไบ นายปณต บุณยะโหตระ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองดูไบ และนายพีรภัทร บุษปะเวศ เลขานุการเอกสถานเอกอัครราชทูตฯ เข้าร่วม

ในโอกาสนี้ เอกอัครราชทูตฯ และรัฐมนตรีได้หารือถึงการส่งเสริมความร่วมมือด้านความมั่นคงทางอาหารระหว่างทั้ง ๒ ประเทศ และการเสนอให้ไทยเป็นแหล่งความมั่นคงทางอาหารให้กับยูเออี (food hub) ขณะที่ยูเออีเป็นแหล่งความมั่นคงทางพลังงานให้กับไทย (energy hub) ซึ่ง รมตฯ ได้สรุปแนวทางการดำเนินงานของรัฐบาลยูเออีในการเตรียมความพร้อม และการรับมือกับสภาพแวดล้อมการเปลี่ยนแปลงของโลก ซึ่งส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหาร รวมถึงการจัดการด้านพืชผลทางการเกษตร และการส่งเสริมความร่วมมือกับประเทศต่าง ๆ

ปัจจุบันยูเออีถูกจัดอยู่ในอันดับที่ ๒๑ ของดัชนีความมั่นคงทางอาหารของโลก ซึ่งรัฐบาลยูเออีมีเป้าหมายที่จะผลักดันให้ยูเออีเป็นอันดับ ๑ ของโลกในดัชนีดังกล่าวภายในปี ๒๕๙๔ (ค.ศ. ๒๐๕๑)