เมื่อวันที่ 14 เมษายน 2559 นางวิภาวรรณ เบนนิแมน อุปทูตฯ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน Songkran Festival ณ ห้องอาหาร Sontaya โรงแรม St. Regis Saadiyat Island เพื่อเฉลิมฉลองวันปีใหม่ไทยและวันสงกรานต์ 2559 โดยงานในปีนี้ เป็นปีที่ 5 ที่สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี ได้ร่วมสนับสนุนกิจกรรมสงกรานต์กับห้องอาหาร Sontaya โรงแรม St. Regis Saadiyat Island 
แขกผู้เข้าร่วมงานได้ชิมอาหารเมนูพิเศษที่ห้องอาหาร Sontaya ได้จัดเตรียมสำหรับเทศกาลดังกล่าว พร้อมชมการแสดงนาฎศิลป์ไทยที่เดินทางมาจากประเทศไทย 
งาน Songkran Festival ณ Sontaya Restaurant ณ โรงแรม St. Regis Saadiyat Island มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13-23 เมษายน 2559