เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2561 นางวิภาวรรณ เบนนิแมน อุปทูตรักษาราชการแทนเอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี ได้เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม The 3rd Edition of the Thai Halal Cooking Class ณ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี 

กิจกรรมดังกล่าวได้จัดขึ้นโดยสถานเอกอัครราชทูตฯ ร่วมกับชมรมเชฟไทยในกรุงอาบูดาบีและชมรมสตรีไทยในกรุงอาบูดาบี มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมด้านอาหารฮาลาลให้เป็นที่รู้จักแก่ชาวสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และชาวต่างชาติที่พำนักอยู่ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้เชิญสื่อสิ่งพิมพ์และ Social Media ด้านอาหารและ lifestyle ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เข้าร่วมลองประกอบอาหารไทยด้วยตนเอง โดยมีผู้แทนชมรมเชฟไทยในกรุงอาบูดาบี ได้แก่ นางสาวศรัญญา โต๊ะหลงมาด เชฟไทยจากห้องอาหาร Pachaylen โรงแรม Eastern Magroove Resort and Spa Abu Dhabi นางบัวบาน ซี ทักเกอร์ เชฟไทยและเจ้าของร้านอาหารไทย Desert Lotus กรุงอาบูดาบี และนายยงยศ ชิมเทพ เชฟไทยจากห้องอาหาร Benjarong โรงแรมดุสิตธานีอาบูดาบี เป็นผู้สาธิตเมนูอาหารไทยฮาลาล 4 เมนู ได้แก่ ขนมจีบนกไทย ส้มตำ แกงมัสมั่นไก่ และขนมสอดไส้อินทผาลัม โดยมีนายเสถียร ชินพันธ์ ประธานชมรมเชฟไทยฯ และนายประจักษ์ เศษมาก เชฟไทยจากห้องอาหาร Lemongrass สาขา Mushriff Mall กรุงอาบูดาบี นางสุกัญญา สุทธิพันธ์ ประธานชมรมสตรีไทยในกรุงอาบูดาบี และผู้แทนชมรมสตรีฯ ให้การช่วยเหลือและให้คำแนะนำในการประกอบอาหารแก่สื่อผู้เข้าร่วมกิจกรรม

หลังจากสิ้นสุดกิจกรรมสาธิตทำอาหารแล้ว ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ร่วมกันรับประทานอาหารไทย รวมถึงอาหารสาธิตทั้ง 4 เมนูร่วมกัน นอกจากนี้ ในกิจกรรมดังกล่าว ยังจัดให้มีมุมแสดงศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้ที่จัดเตรียมโดยผู้แทนชมรมสตรีไทยฯ อีกด้วย